Description
Le Brandy de Jerez Cardenal Mendoza Clásico est un spiritueux exceptionnel, vieilli en moyenne 15 ans. Sa couleur est acajou sombre avec des reflets cuivrés. Au nez, il est équilibré avec des notes de Xérès. En bouche, il est chaud et doux, avec une longue finale où des notes de raisin sec et de pruneau épousent le palais. Le nom de ce spiritueux rend hommage au cardinal Mendoza, Don Pedro González de Mendoza, une figure historique importante de l’Espagne du XVe siècle. En tant que conseiller du roi Fernando II et de la reine Isabel I, il avait la confiance totale de la reine et a joué un rôle décisif dans le soutien au premier voyage de Christophe Colomb vers l’Amérique et dans l’unification de l’Espagne.
