Sin complejos

Description

“D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours entendu dire que les vins de Toro étaient des vins forts, durs, rugueux, difficiles et complexes. Je ne l’ai jamais compris. Je pense que parfois, nous nous laissons trop guider par les tendances ou par ce qu’on nous dit et non par ce que nous ressentons. Ce n’est certainement pas ce que vous trouverez dans ce vin. Fermez vos yeux, comme moi sur la photo, et je vous demande simplement une chose : ne suivez pas les protocoles, profitez-en sans penser à autre chose, à votre manière. Ce vin est une déclaration d’intentions : SANS COMPLEXES.” _ Patricia Gil Luna

Dégustation

Robe : rouge cerise, net, intense et brillant.

Nez : riche en nuances aromatiques avec des notes de raisins mûrs, sains et frais et une touche florale simple mais très attrayante.

Bouche : équilibré et puissant en bouche, savoureux, avec du nerf, des tanins de qualité et une bonne acidité, avec un caractère frais et généreux de fruits mûrs.

Accords mets et vin

Ce vin peut parfaitement se marier avec la viande rouge, mais comme Patricia Gil Luna invite à le faire, c’est à nous de nous laisser guider par notre imagination pour déguster ce vin.